10月29日，鹽城市響水縣委、縣政府隆重舉行2021第二屆“中國·響水西蘭花節(jié)”，不斷擴大“響水西蘭花”品牌影響力，推進西蘭花產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，西蘭花已成為該縣產(chǎn)業(yè)富民的“幸福花”。
此前一天，響水西蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立，來自全國各地50余家高等院校、科研院所及相關(guān)企業(yè)加盟，形成了產(chǎn)、學、研、用一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，為響水西蘭花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新的強大動力。
唱響品牌
全國西蘭花規(guī)模種植第一縣
金秋十月，擁有“中國西蘭花之鄉(xiāng)”美譽的響水大地上，西蘭花海浩瀚壯觀、碧波蕩漾，綿延十公里長，村民們?nèi)齼蓛稍谔镩g采摘成熟的西蘭花，一幅鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷徐徐展開。西蘭花已發(fā)展為響水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“航母產(chǎn)業(yè)”，成為當?shù)剞r(nóng)民產(chǎn)業(yè)致富的“幸福花”。
正值西蘭花采摘季。在響水縣高標準蔬菜基地，記者看到，當?shù)卦S多農(nóng)民背著竹簍，正在田間采摘西蘭花。響水縣雙港鎮(zhèn)豐華村村民劉菊告訴記者，她采摘的多是一斤到一斤二兩左右的最標準的西蘭花，她一天一個人能采摘五六百斤。
種植大戶、響水縣旭騰農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理馮海峰告訴記者，他承包了500畝地，今年西蘭花市場緊俏，每畝地的純收入在6000元以上，今年至少能掙300萬元。他說，這里配套非常好，政府把路修到田間地頭，冷庫配套也非常好，產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成了規(guī)模，全國的客商慕名而來，坐在門口就可以賣菜了，現(xiàn)在供不應求。
“龍頭企業(yè)+基地”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“能人大戶+基地”等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，為當?shù)剞r(nóng)民帶來了更多的就業(yè)途徑，僅南河鎮(zhèn)就有100多戶靠種植西蘭花年收入10萬元以上。據(jù)介紹，這里50畝以上集中連片種植的農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)業(yè)、合作社、種植大戶等各類新型經(jīng)營主體近百個。西蘭花生產(chǎn)在播種育苗、耕整地、起壟、開溝、覆膜、鋪滴灌等作業(yè)環(huán)節(jié)已實現(xiàn)100%機械化。該高標準蔬菜基地2018年獲批江蘇省農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，2020年獲批國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，“灌江”牌西蘭花榮獲全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號，“響水西蘭花”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志證明商標，并成功創(chuàng)建“響譽味來”區(qū)域公用品牌。
地處中國南北地理分界線最東部的響水縣，氣候濕潤、日照充足，水系發(fā)達、水質(zhì)優(yōu)良，土壤黏性適中、有機質(zhì)含量高。得天獨厚的氣候、水質(zhì)和土壤環(huán)境，是全國春夏和秋冬之際西蘭花的最佳生產(chǎn)帶、全國最佳的西蘭花生長地之一。特定的自然條件和科學嚴謹?shù)脑耘喾绞剑删土隧懰魈m花出類拔萃的品質(zhì)，花球圓緊，蕾粒細勻，色澤濃綠，口感脆甜，不僅暢銷北京、上海等大城市，還遠銷日、韓、美、以色列等國家和地區(qū)。
響水西蘭花從2016年起步，經(jīng)過六年的持續(xù)發(fā)展，種植面積穩(wěn)定在10萬畝左右，其中核心區(qū)連片面積4萬畝，形成東西長10公里的西蘭花海，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西蘭花超10萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破12.69億元，帶動近3.5萬農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)，成為富民增收的幸福產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)學研用
全產(chǎn)業(yè)鏈格局初步形成
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是核心。響水縣委縣政府始終堅持農(nóng)業(yè)優(yōu)先發(fā)展，在確保全縣精食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的前提和基礎(chǔ)上，大力培植西蘭花特色產(chǎn)業(yè)，全力推進西蘭花全產(chǎn)業(yè)鏈建設，西蘭花已成為響水鄉(xiāng)村振興的特色“致富花”。
響水縣主要領(lǐng)導介紹，響水擁有全國較為完備的西蘭花全產(chǎn)業(yè)鏈，近年來大力實施科技創(chuàng)新和全產(chǎn)業(yè)鏈建設工程，先后成立蘇北首家博士服務工作站、長三角(響水)西蘭花產(chǎn)業(yè)研究院，累計引進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶等各類新型經(jīng)營主體近200家，建成高標準育苗中心15.6萬平方米，年育苗能力達2.2億株，規(guī)模冷藏保鮮庫近20萬立方米，年冷藏保鮮能力達11.8萬噸，年加工能力5.4萬噸，已形成從種苗培育、標準化種植到冷藏保鮮、速凍加工、品牌銷售的西蘭花全產(chǎn)業(yè)鏈。今年秋季，響水西蘭花市場供不應求，質(zhì)量、價格均創(chuàng)歷史新高。
以“花”為媒，以“花”會友。10月28日，響水西蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立，50余家高等院校、科研院所及相關(guān)企業(yè)加入，形成了產(chǎn)、學、研、用一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
“我們院專門派人員到響水來駐點，組建西蘭花產(chǎn)業(yè)研究院，從西蘭花品種選育、栽培技術(shù)模式上面，一直努力通過項目支持，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組織力量進行攻關(guān)。”江蘇省農(nóng)業(yè)科學院副院長孫洪武告訴記者，聯(lián)盟成立將為各成員單位提供一個合作、交流、創(chuàng)新、發(fā)展的平臺，形成聯(lián)盟單位的優(yōu)勢資源互補，積極推動響水乃至全國西蘭花產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，提升西蘭花產(chǎn)業(yè)的知名度、美譽度和影響力，將起到反映民意、匯聚民智、抱團發(fā)力、整合資源、強化標準、唱響品牌、創(chuàng)新發(fā)展、做強做大的作用。
目前響水與滬、蘇、浙、皖4家農(nóng)業(yè)科學院緊密合作，與2個國家級、3個省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究機構(gòu)及鹽城市農(nóng)業(yè)科學研究所建立了長期合作關(guān)系，研發(fā)的“青花菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范推廣”成果，獲得江蘇省農(nóng)業(yè)豐收獎一等獎、全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎三等獎;“江蘇響水西蘭花機械化生產(chǎn)模式與典型案例”在全國推廣。
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員俞衛(wèi)東強調(diào)，聯(lián)盟成立后要成為行業(yè)與主管部門溝通的橋梁，努力為行業(yè)自立自強、健康發(fā)展做出貢獻，要成為產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的平臺，努力在種子這一問題上，聯(lián)合科研院所、高等院校一起開展聯(lián)合攻關(guān)，致力于解決卡脖子問題，提升西蘭花產(chǎn)業(yè)的科技水平，要成為產(chǎn)業(yè)與市場深度粘合的紐帶，依托國內(nèi)市場，加快邁入國際市場的步伐，為雙循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展新格局貢獻力量。
政府搭臺
打造富民增收靚麗名片
政府搭臺，農(nóng)民唱戲。響水縣綜合施策，專門出臺一系列激勵政策，引導農(nóng)民科學發(fā)展西蘭花產(chǎn)業(yè)。響水西蘭花的知名度和美譽度不斷提升，成為農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
10月29日，在2021第二屆“中國·響水西蘭花節(jié)”開幕式上，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學校長鄒學校特地發(fā)來視頻祝賀。他說，響水縣是中國西蘭花之鄉(xiāng)，西蘭花已經(jīng)成為該縣富民增收的一張靚麗名片。成立西蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，體現(xiàn)了政府搭建平臺、平臺聚集資源、資源服務創(chuàng)新、創(chuàng)新推動發(fā)展，對響水西蘭花產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展具有重要意義。
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員俞衛(wèi)東說，舉辦西蘭花節(jié)充分體現(xiàn)了響水縣委縣政府高度重視三農(nóng)工作的責任擔當，也是響水縣加快實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、大力促進西蘭花產(chǎn)業(yè)興旺的務實之舉。響水縣立足自然資源稟賦，因勢利導，聚合要素，加大投入，通過政策扶持、科技推動、示范引領(lǐng)、全產(chǎn)業(yè)鏈建設等，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合，西蘭花產(chǎn)業(yè)特色資源優(yōu)勢不斷放大，取得了一系列靚麗的成績。
響水的西蘭花種植始于2005年，當時縣里有幾名農(nóng)技人員應聘在福建蔬菜商貿(mào)企業(yè)超大集團工作。2007年，超大集團簽下2008年北京奧運會的蔬菜供應協(xié)議，需要擴大收購。響水縣政府相關(guān)領(lǐng)導得到這一信息后，與超大集團洽談，達成把響水作為該集團西蘭花種植基地的協(xié)議，在南河鎮(zhèn)種植1000畝西蘭花，由此開啟了響水西蘭花規(guī)模種植之路。2016年，響水全縣西蘭花種植面積擴展到1萬畝，2017年達4萬畝，目前已達10萬畝，一躍成為全國西蘭花生產(chǎn)第一縣，并獲“中國西蘭花之鄉(xiāng)”稱號。如今，西蘭花已成為該縣富民的第一大主導產(chǎn)業(yè)。
西蘭花產(chǎn)業(yè)為什么能在響水發(fā)展壯大，成為當?shù)厝罕姷?ldquo;致富花”?響水縣西蘭花產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長秦永斌分析認為，響水自然條件特別適合西蘭花生長是一個原因，更重要的原因則是地方政府的重視，并及時引導成立行業(yè)協(xié)會。協(xié)會一頭連著政府，一頭連著種植戶，把政府的政策及時傳給種植戶，也把種植戶的訴求及時反饋給政府;協(xié)會又一頭連著市場，一頭連著種植戶，種植戶能及時掌握市場信息。政府推動，把“響水西蘭花”打造成了品牌，注冊了地理標志證明商標，響水西蘭花名氣越來越大，不愁銷售。
響水縣有關(guān)負責同志告訴記者，今年是該縣全面推進鄉(xiāng)村振興的開局之年，鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是核心，響水縣將強化科技支撐，加強農(nóng)旅融合，全力推進西蘭花全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展，加快推動鄉(xiāng)村全面振興，實現(xiàn)共同富裕。(黃建國)
